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Colorful
《お客様の声》
※写真は過去にお客様宅にて
現在はオンラインが中心です
Ｅ様
先日はありがとうございました！
料理が上手くなりたいと思いながらも、毎日の料理が憂鬱で、、
そんなもやもやが、なつさんとお話しして”どう日々の料理時間に向き合えばいいか”が見えてきました！
なつさんとお話ししていくと、『そうそうそれ思ってた！』と私が言葉にできなかったもやもやが不思議と明確になっていきました笑
そして、私の生活パターンや私の理想の食卓を聞いてくれて、私に合った1歩進める提案をしてくれたことが感謝感謝です！
新しい発見が多く、でも難しくない！（←ここポイントですね👍）
ちょっとした盛り付けの変化や、レシピ検索の方法を教えていただき世界が広がった&料理が楽しくなりそうに✨
話しを聞いてもらうだけでもスッキリ！
なのに料理に対する気持ちが楽に、そしてちょっと楽しめそうになるアドバイスをもらえて大満足な、濃厚な時間でした！
本当にありがとうございました＾＾
Ｙ様
元々、料理に苦手意識があり、理想的な（毎日、栄養バランスも見た目も味も完璧な料理を作る）主婦になれていない自分にもどかしさを感じながら過ごしてきました。
日々の食事作りが面倒だと話す私に、ナツさんのカウンセリングを受けた友人がすすめてくれたのがきっかけでした。
ブログやインスタを拝見し、この人なら気持ちをわかってくれて、料理に対する意識を変えてくれそうと感じました。
ナツさんご自身も、料理を面倒と感じることがあること、いつも完璧なわけではないとおっしゃっていたこと。そして、「今ある食材でどんな美味しいものを作ろうか！と思う」という言葉に、自分の完璧主義なところや、料理に肩肘を張り過ぎていたことに気付かされました。
自分は料理が嫌いなわけではないんだと気付くことができ、料理に対する意識が変わりました。
私に合った時短技やレシピ、お弁当作りのコツなども色々と教えて頂き、気持ちがラクに前向きになりました！
悩みにとても共感してもらえ、料理に悩んでいるのは自分だけではないとわかりました。
何事も完璧さを求めてしまうと疲れてしまうし、レシピ通りの材料がなくても、あるもので代用したりと決して手抜きというわけではなく、あまり力まず料理をしようと思えた非常に良い機会でした。
ナツさん、本当にありがとうございました！
Ｍ様
新婚の頃は、会社で仕事中にレシピ検索までして毎日頑張って料理をしてたけど、
だんだんそれがストレスになり、もはや料理するのは義務みたいな感覚に...
調理師免許もパンの師範資格も持ってるし、お客さんが来る日は前の日から何時間もかけて仕込みをするくらい美味しいものを作ることにはこだわってきたけれど、
いつの間にか忘れてました、「楽しむ」ということを。誰かのためにじゃなくて、自分を喜ばせるために楽しんで作る。そうじゃないと結局長くは続かないんです...
そんな路頭に迷っていた私のために、ひとつひとつ丁寧にアドバイスをしてくれました。
カウンセリングというより、まるでコンシェルジュのような感じで、これは今までにありそうで実はなかった新しいサービスなのではないかと。
一夜漬けの知識やどこかの講座で短期間学んだとかではなく、
10代の頃から家族のために料理をしてきたというナツさん自身の「経験」があるからこそできるオリジナルなものだと思います。
とにかく引き出しが多くて、ポンポン役立つアイデアを教えてくれて、
カウンセリングを受けた後は、
なんかちょっと料理をするのが楽しみになってる自分がいたのでした
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